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作为不断尝试新材料的品牌，宇舶表再次为其经典的运动计时码表采用了一种新型合金。Big Bang Unico Gourmet（中文：大爆炸美食特别款） 的灵感来自包括安妮·索菲和雅尼克·阿莱诺 在内的品牌名厨品牌大使，采用大马士革钢制成，这是一种引人注目的图案钢，通常用于制作高端刀具。 美食特别款是典型的宇舶表，它采用了一种新颖的材料来产生视觉效果。因此，它肯定会吸引喜欢宇舶美学的现有品牌粉丝。 但表壳材料是大马士革钢——不是普通的大马士革钢，而是由瑞典专家采用专利工艺制成的专有合金。虽然这种合金以前曾用于手表，但更常用于昂贵的定制刀具。不寻常的金属意味着这款手表将吸引欣赏材料技术的人。
这只手表看起来不错，也不同于一般的宇舶表。图案钢与镂空机芯的美学相呼应，创造出连贯的纹理组合。换句话说，该材料与大爆炸完美匹配。相比之下，不难想象，传统表盘的普通圆形手表会被大马士革的复杂纹理所淹没。 由于手表的醒目图案已经很响亮，因此它被明智地缩小到仅 42 毫米，这对于大爆炸来说是很小的。因此，它可以很好地佩戴在大多数手腕上。 美食特别款的售价为 24,100 美元，这款计时码表配备内部机芯，表壳由不同寻常的合金制成。
历史悠久的大马士革钢，也称为乌兹钢，是一种神秘的合金，其秘密早已失传（尽管据报道被科学家重新发现）。它起源于印度，因大马士革的刀匠而闻名，它异常锋利，非常适合制作锋利的武器。 然而，现代大马士革钢本质上是一种合金，由两种钢焊接在一起，然后多次折叠，形成其独特的纹理。因此，这种大马士革钢也被称为花纹焊钢。 另一方面，大马士革钢是由瑞典粉末冶金专家 Erasteel 制造的专有钢材。大马士革钢是用粉末钢自然生产的，其中各种钢合金首先被雾化成粉末，然后在熔炉中在高压和高温下压制。
结果是混合钢合金有多种图案可供选择，使其成为手工刀具制造商的最爱，因为图案钢不可避免地为刀片增添了艺术边缘（不是双关语）。 这种特征模式实际上是大马士革钢内部的组成钢层。由于每种类型的钢材对酸的反应不同，因此用各种酸对大马士革进行蚀刻以呈现分层纹理。美食特别款使用的特殊类型的大马士革钢由 304L 和 316L 组成，这两种不锈钢都广泛用于表壳。 大马士革钢内部的钢材解释了其不同寻常的性质和最重要的品质：它是一种不锈钢合金。不锈钢花纹钢很少见，因为它们比普通高碳钢更难锻造。
虽然这种材料是宇舶表的首创，但表壳结构却是标准的大爆炸类型。它本质上是一个三明治，由正面和背面的大马士革板组成，中间是黑色碳复合材料。 内部是HUB1280计时机芯，在六点钟位置的表盘上可以看到导柱轮。 该机芯具有飞返功能，可让计时码表瞬间重新启动，而无需先将其重置。与大多数宇舶表机芯一样，它采用了部分镂空设计，大部分部件都经过哑光黑色处理。
较深的层是 304L，而浅层是 316L 较深的层是 304L，而浅层是 316L 宇舶 Big Bang Unico Gourmet
Ref. 441.DS.1170.NR.GAS22 直径：42 毫米
高度：14.5 毫米
材质：抛光大马士革
水晶： 蓝宝石
防水性：100 m 机芯：HUB1280
功能：时、分、秒、日期和计时码表上链：自动上链： 自动
频率：28,800 次/小时（4 赫兹）
动力储存： 72 小时 表带：带折叠扣的橡胶表带和带魔术贴封口的附加织物表带 限量版： 200 件
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