GB350 经典的复古外型也很快吸引到不少日本改装品牌的注意，其中专精赛道改装的 Moriwaki Engineering 也以 GB350S 为基础打造出这台 GB350S Racer，并且在今年5月1日于熊本举办的地方赛事中成功夺下第一名的殊荣。
这台 GB350S Racer 除了引擎维持原厂规格外，其余部分几乎都全面赛车化。首先最大的改变就是前后换上 17寸 的轻量化轮圈，并搭配 PIRELLI SUPERCORSA V3 轮胎。
另外刹车碟、后避震、链条、火花塞等零件也针对赛事进行特化改装，排气管部分也换上 Moriwaki Engineering 特制的尾段。
车头外观维持 GB350 的圆灯设计，大灯外加入相当帅气的灯罩，车把也从原本舒适的高把改成更战斗的分离车把。为了符合赛事规定 Moriwaki Engineering 为 GB350S Racer 加装防止漏油的引擎下护板，坐垫改为单座并将后座安装上很有90年代风格的方形座盖，这一系列改装让这台 GB350S Racer 颇有Cafe Racer 赛车的气势。
目前 Moriwaki Engineering 也已经在自家网站上开卖不少 GB/CB350 车款的改装件，这台 GB350S Racer 未来很可能会以改装套件方式出售。